Chili Con Carne

Ingredienser

500 g oksekød
1 stk løg et stort eller to små – hakket
3 fed hvidløg eller efter smag
2 – 4 tsk chilipulver og/eller frisk chili. … efter smag
1 ds baked beans
1 ds red kidney beans
1 ds hakkede tomater evt. med chili
1 stk rød peber hakket i små tern
1 stk grøn peber hakket i små tern
2 – 3 stk mørk chokolade på størrelse med frimærker
Olie

Løg svitses i 1 – 2 spsk olie til de er klare. Tilsæt hvidløg og chili og svits i yderligere et par minutter.

Tilsæt oksekød og svits det med til det er brunet igennem

Tilsæt bønnerne og de hakkede tomater. Lad det simre i ca 10 minutter.

Tilsæt chokolade og lad det smelte. Tilsæt de hakkede grønne og røde pebre et par minutter før servering.

Server med jasminris til